1、艾叶红糖鸡蛋的好处
艾叶苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为妇科要药。用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等证,如艾附暖宫丸。炒炭止血,可用治虚寒性月经过多,崩漏带下,妊娠胎漏,如胶艾汤。本品捣绒,制成艾条、艾柱,外灸能散寒止痛,温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣,祛湿止痒。
而鸡蛋中含有丰富的蛋白质。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,是很好的健脑食品。
2、艾叶和艾草的区别
广义的说,艾叶和艾草是一样的,都是同一株植物,同一种草药,功效也完全相同。但严格说来,艾叶只是艾草的叶子,艾草是整株植物的名称,包括艾草的根、茎、叶,艾叶只是艾草的一个组成部分。
3、艾叶的作用
在中医中,艾叶可用来调经、止血、安胎;而现代医学研究证明,艾叶还具有抗菌杀毒的作用,可以止咳平喘、镇静和抗过敏。
艾叶中除了含有挥发油之外,还含有黄酮、多糖、微量元素及其他有机成分。在药理方面的作用主要表现为抑菌杀菌、镇咳平喘、祛痰、抗过敏、止血、增强免疫力的作用。
传统医学理论认为,艾叶具有调理气血、温经、止血、安胎的作用,在《本草纲目》中,还有提到艾叶能疚治百病、通经活络、回阳救逆。
除此以外,艾叶与我们的日常生活也密切相关,每逢端午节之际,人们会将艾叶挂在门上来辟邪,或者是将干枯的艾叶泡水熏蒸,更有人用艾叶煮水洗澡。
1、抹。蚊虫肆虐的季节,靠杀虫剂和电蚊香驱蚊难免有健康隐患,可用艾叶,将适量艾叶浸泡于山茶油中,置于玻璃瓶里一个月,待艾叶的成分都析出到油中后,就会散发浓郁的艾香,再将这浸泡油过滤后加入薰衣草、薄荷、柠檬草等精油,装入滚珠瓶,就是随身携带的最环保的防蚊利器了。
2、灸。艾灸,中医认为,它有温阳补气、舒经通络、化淤散结、补中益气的作用,夏季是四季中阳气最旺的时节,这时温补阳气,有天地助力,最为有效。艾灸疗法是点燃艾草制成的艾条,在身体需要施治的穴位上熏炙,使艾叶的药气和火力温度透达肌骨经脉,从而达到治疗疾病的目的。但在做艾灸时要注意以下禁忌:温灸后半小时内不要用冷水洗手或洗澡,也不可喝冷水或冰水,而应喝较平常多量的温开水,以帮助身体排出毒素;饭后一小时内不宜艾灸;经期、高热病人、大饥大饱、过度疲劳、身体红肿的人都不适宜用艾灸。
艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病。
只要是发生上述疾病时,就取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再对一些温水泡脚,泡到全身微微出汗,不能大汗,再多喝一些温水,一般连泡次,也就是2-3天后,同时要多喝温开水,不吃寒凉的食物,注意休息这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
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