人参须为五加科植物人参的细支根及须根。人参为多年生草本,生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶滋交林下。野生于黑龙江、吉林、辽宁及河北北部,现吉林、辽宁栽培较多,北京、河北、山西也有引种栽培。
人参须眉因加工方法不同,有红直须(棕红色支根)、白直须(黄白色支根)、红弯须(棕红色须根)、白弯须(黄白色须根)等品种。
1.健脾
参须具有健脾的功效,可以治疗脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。
2.安神除烦
参须富含氨基酸和维生素,有助于加速新陈代谢,具有镇静安神的功效,可以消除疲劳,帮助睡眠。
3.生津止渴
参须具有生津止渴的功效,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
4.养颜护肤
参须具有养颜护肤的功效,可以增强皮肤的抗损伤能力。
5.补血益气
参须具有补血益气的功效,特别适合肤色无华暗哑、手脚冰冷的人群6.养阴补虚
参须具有补虚益气,润肺补肾的功效,可以治疗肺肾阴虚。
7.抗衰抗辐射
参须可以有效地清除自由基,具有抗辐射、延缓衰老等功效。
8.抑癌抗瘤:
参须可预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
服用人参,应采用循序渐进的方式,逐渐增加分量,日子久了自然见功效,切忌一开始便大量服用。一般普通生晒参园参每日3克为佳,西洋参每日也不要超过5克。
也就是说,又细又长的参须肉少皮多,人参甙的含量就高,而肥大粗壮的参根肉多皮少,人参甙的含量相对就低一些,所以,进补服食人参,不妨多用点参须,这样既经济,又实惠,还能收到与人参同样的治疗效果。
1、人参须的价格
产品的品质以及市场的变化都会对人参须的价格产生影响。
2、人参须的选购方法
人参须以干燥者为好。
3、人参须的保存方法
可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点先晒的干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
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