冬季吃火锅怕上火？试试这种吃法

冬季养生食谱 教你吃火锅不上火!冬天吃火锅，那是相当的温暖!尤其是各种食材经涮煮以后，热乎乎的，饱在胃里，暖在心里，让人身心舒畅。但是，大吃大喝之后，咱们的身体就会提意见了，上火了!那怎样吃火锅既能温暖身心，又能避免上火呢?今天天天养生网小编就告诉大家几个吃火锅的祛火秘笈吧！

火锅

冬天吃火锅，那是相当的温暖!尤其是各种食材经涮煮以后，热乎乎的，饱在胃里，暖在心里，让人身心舒畅。但是，大吃大喝之后，咱们的身体就会提意见了，上火了!那怎样吃火锅既能温暖身心，又能避免上火呢?今天天天养生网小编就告诉大家几个冬季养生食谱 教你吃火锅不上火吧。

冬季如何吃火锅不上火

1、火锅汤中放入莲子芯莲子芯有祛火清心的作用，吃火锅时可以在汤中适量放入，同时还可以将其研磨后加入调料中。2、搭配大量绿色蔬菜吃火锅时搭配大量的蔬菜，不仅可以使营养更均衡，还能使蔬菜中的膳食纤维吸附被摄入体内的油脂。同时还能占据胃部空间，产生饱腹感，让你少吃一些高热量的其他食物。除了以上三点外，小于老师还有一些建议要告诉大家：吃火锅时要控制动物蛋白高的肉类食物摄入量;调料因含盐量高使用要适当，不宜过多;最后就是火锅汤一定不能喝，因为里面油脂、嘌呤、钠含量都很高，对健康有害无益。3、一定要点豆制品豆制品富含优质蛋白质，其氨基酸比例和数量非常高，常被称为植物肉，而且大豆蛋白质属于植物蛋白，比肉类更容易吸收，对身体是有益的。豆腐加工时需要用到石膏，石膏有一定的清热泻火作用，可减轻上火症状。