超市卖的豆腐是人工合成豆腐吗？

超市卖的豆腐多不是放心豆腐，难不成是惊悚的人工合成豆腐？

某记者在一家大型超市发现，超市豆腐柜台内所售豆腐的生产厂家并没有通过质监部门QS认证，这让记者觉得惊奇。因为自2019年9月1日起，国家质检总局就对28大类食品中的糕点、豆制品等实施了食品质量安全市场准入制度。也就是说，未取得许可证的豆制品一律不得进入市场。

去年6月1日正式实施的《中华人民共和国食品安全法》第52条也明确规定：“集中交易市场的开办者、柜台出租者，应当审查入场食品经营者的许可证。”该《办法》第87条还进一步强调：“集中交易市场的开办者、柜台出租者，进货时未查验许可证和相关证明文件并拒不改正的，处2000元以上2万元以下罚款，情节严重的，责令停产停业。”

对此，销售员说，超市生产的豆腐既卫生又便宜，“干吗一定要买经过QS认证的豆腐?”

在另一家超市的豆制品销售区，豆制品柜台后面的墙上挂着的“三证”(全国工业生产许可证、食品卫生许可证，法人营业执照)属于一种经过认证的放心豆腐，但柜台内销售的豆制品却产自另一家没有经过QS认证的豆制品生产企业。

随后，记者又对附近多家大中型超市进行了走访，发现少有超市在卖放心豆制品。

小作坊生产的豆腐便宜，超市愿意卖