冬季脾胃虚弱应少食寒凉

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聪康网导读：在寒冷的冬天，许多胃肠功能虚弱的市民会选择少吃或不吃水果。然而，营养专家建议，不管是什么季节，人们都应该保持一定的水果摄入量，在寒冷的冬天，不妨把生冷的水果加热了再吃。

自制热果汁 温暖又营养

“人每天吃1~2种水果，可以保证各种维生素和矿物质等成分的摄入，有助于提高人体抵抗力。”肠胃功能虚弱的市民可以根据自己的喜好和口感，选择1~2种水果用榨汁机做成果汁，隔水加热至常温或微热再饮用。这样既保证了营养的摄入，又解决了水果生冷的问题，更适于肠胃的吸收。“但切忌温度过高。过高的温度会破坏果汁中的营养成分。”

市民还可以根据身体需要，加入少量的牛奶、维生素片、蛋白粉等，与水果一起榨成果汁。这样不仅不会对果汁的口感有太大影响，也能及时补充自身所需要的营养成分。