固元膏的做法 功效与作用及食用方法

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聪康网：固元膏的做法，功效与作用及食用方法。固元膏，也叫阿胶糕，常食可以养血润肤，头发乌黑。下面介绍一些固元膏的做法，功效与作用及食用方法。

固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专着《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍着《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。

固元膏的历史起源

说法之一：流传于唐朝晚年

固元膏最早在中国唐朝已经流传了。

此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。

此方药膳书中屡有记载。

说法之二：慈禧太后甚爱固元膏

核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。

关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。

固元膏的原始产地

固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专着《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍着《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。

固元膏的历史演变

固元膏作为补养气血的佳品，发展至今，经历了两次大的发展创新。

第一代固元膏：膏状固元膏

膏状固元膏古已有之，其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等，磨成细粉后，蒸制而成。不过，膏状固元膏做起来很麻烦，也不易于保存。

第二代固元膏：块状固元膏

传统膏状固元膏，用勺子舀着吃非常不方便。在传统组方基础上，加入更多的阿胶，形成了块状固元膏。独立的小包装，方便了食用。

上面详细介绍了固元膏的历史来源，下面会科普固元膏的功效与作用。只要自身条件允许的话，是可以选择固元膏来养生的哦。