石菖蒲除了可以入药外,也是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些石菖蒲对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐苏子叶的4种健康饮食方法。
石菖蒲的食用方法
1百合石菖蒲海马汤
材料:百合30克、石菖蒲20克、海马3条、猪瘦肉200克、生姜3片。
做法:
1、百合、石菖蒲洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改为文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。
用法:此量为3--4人用,猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
功效:清暑热、祛暑湿过渡到健脾肾、祛湿热的原则,且健脾肾。
2泽泻菖蒲茶
材料:泽泻5g、石菖蒲3g、茯铃3g、花茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功效:除湿通窍。
主治:中耳积液。
来源:传统药茶方。
3石菖蒲杏仁炖猪心
材料:猪心350克、石菖蒲10克、杏仁5克、盐5克
做法:
1、将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开
2、把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可.
功效:化痰开窍、补心安神
4石菖蒲木瓜酒
配方:鲜石菖蒲20克、鲜木瓜20克、桑寄生30克、小茴香10克、九月菊20克、白酒3斤。
制法:将上述药物加工碎,盛纱布袋内,加白酒密封浸泡2周,即可。
服法:每日早起1次,每次20毫升。
功效:补肾,柔肝
主治:适用于眩晕耳鸣,阳虚恶风,消化不良,行走不利等。
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