菟丝子除了可以入药外,也是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些菟丝子对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐菟丝子的6种健康饮食方法。
菟丝子的功效与作用及食用方法
用法用量:内服:煎汤,6-15g;或入丸、散。外用:适量,炒研调敷。
1菟丝子粥
材料:菟丝子30~60克(鲜者可用60~100克),粳米100克,白糖适量。
制法:先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时,加入白糖稍煮即可。
用法:早晚服,7~10天为一疗程,隔3~5天再服。
功效:补肾益精,养肝明目。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、小便频数、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产。固精缩尿,安胎,明目,止泻、尿有余沥、遗尿尿频、腰膝酸软、目昏耳鸣、肾虚胎漏、胎动不安、脾肾虚泻;外治白癜风。
来源:《粥谱》
2菟丝子狗肉汤
材料:菟丝子15克,狗肉300克,盐、味精、姜、葱各适量。
制法:洗净狗肉,整块放入开水内氽透,去净血沫,切成块。将狗肉放入锅内,同姜煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜一起倒入沙锅内。再将菟丝子用布袋装好扎紧,与盐、葱放入沙锅内,加清汤适量,用大火烧沸后改小火烧至肉烂即成。
用法:每日1次趁热食。
功效:温肾壮阳,补益精髓。适用于阳虚精神不振之人。
3菟丝子祛斑汤
组成:生地15克,熟地15克,女贞子12克,何首乌12克,旱莲草10克,白芍10克,当归10克,阿胶9克,枸杞子9克。
用法:水煎服,日服1剂,分2次服。
功效:滋肾养血,除斑。治肾亏血虚。
来源:《美容护肤中医八法》
4菟丝子补肾汤
组成:菟丝子9克,石斛9克,石决明9克,炒杭菊9克,当归9克,谷精草9克,炒茺蔚子9克,潼蒺藜9克,陈皮6克,炒谷芽5克。
用法:水煎服,每日1剂,日服3次。
功效:补肾养肝,明目。治肾气不足。
来源:《良方大全》
5菟丝子炖排骨
材料:菟丝子、枸杞各3钱,淮山5钱,排骨半斤。
做法:将菟丝子用纱布袋装起来,连同枸杞子、淮山、排骨放入炖锅中,水只要淹过材料即可,大火滚后,转小火熬炖40分钟,调味后即可食用。
功效:此药膳可调理身体畏寒、夜尿频多,男性性轼能障碍、阳痿、遗精、可促进调节内分泌,对于妇女不孕亦有调整荷尔蒙的功效。
6菟丝子淮山猪肚汤
材料:猪小肚2个,菟丝子20克,淮山药30克,生姜4片。
做法:
1、猪小肚割去残留肥肉,用清水反复漂洗干净,再加盐略腌过,洗净,放人沸水中焯熟,备用;菟丝子、淮山药、生姜洗净。
2、把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
功效:补肾缩尿。
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