五种绿叶蔬菜钙含量超牛奶 荠菜第一

大家都知道牛奶富含钙质，但或许不知道有五种绿叶蔬菜的含钙量甚至超过牛奶。

根据《中国食物成分表》显示，在常见蔬菜中荠菜、芥菜、红薯叶、小油菜和芥蓝的含钙量均高于牛奶。

其中排名第一的是荠菜（每100克含钙量约294毫克），其次是芥菜（约200毫克），第三是红薯叶（约198毫克），第四为小油菜（约150毫克），第五是芥蓝（约106毫克）。

这些绿叶蔬菜通过炒制等方式食用时，其补钙效果甚至超过喝牛奶。

建议日常饮食中适当增加这类蔬菜摄入量，在保证营养均衡的同时实现高效补钙。