肾病最怕的3种食物

大家好，我是肾海中医生。很多人以为肾病患者不能吃葱、姜、蒜，甚至怕辣椒，其实这些并不是最该忌口的。真正让肾病加重、加速恶化的，是以下这3种食物——记不住的朋友可以点个小红心收藏，以免划走就找不到了。

第一个：高盐食物。高盐饮食会引发肾脏氧化应激，加速肾衰竭和肾脏结构重塑，损害肾功能。同时，高盐摄入还会使蛋白尿增多，长期下来破坏肾小球基底膜的选择性渗透作用，促使肾病进展。而像腊肉、咸菜、腌肉、罐头这类高盐加工食品，肾病患者一定要少吃。

第二个：高糖食物。高糖饮食不仅容易引发肥胖和高血压，还会增加2型糖尿病风险，进而对肾脏造成严重伤害。中国居民膳食指南建议：每日糖摄入量控制在50克以内，最好不超过25克。同时要减少甜饮料、碳酸饮料的摄入，并尽量少喝或不喝果汁。

第三个：高草酸食物。草酸钙结石是肾结石中最常见的一种类型。当尿液中草酸含量过高时，草酸与钙结合会形成结晶，在尿液饱和状态下析出并聚集，最终形成结石。常见的高草酸食物包括菠菜、苋菜、空心菜、茭白、冬笋等——食用前建议先用清水浸泡或焯水，以去除大部分草酸。

这3种食物真的要格外注意！记住了吗？