芦荟的14种健康饮食食谱推荐

　　芦荟中库拉索芦荟是芦荟属中少数可食用的物种之一。由于芦荟中蕴含着75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。那么芦荟具体应该怎么吃呢？小编给大家推荐芦荟的14种健康饮食食谱。

　　芦荟的食用方法

　　1芦荟南瓜

　　材料：南瓜250克、芦荟100克、糖100克、绿樱桃1个

　　做法：

　　1、南瓜切成菱形块，蒸10分钟。加糖浸20分钟。

　　2、芦荟焯水，煮熟，切菱形块。

　　3、芦荟块与南瓜块间隔摆盘，放上樱桃即可。

　　功效：芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比较高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用。芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。

　　2芦荟蜂蜜汁

　　材料：芦荟250克，蜂蜜、柠檬汁

　　制法：将芦荟洗净去皮，切成段。芦荟放入榨汁机中，榨成鲜汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，搅匀即可。

　　3冰糖芦荟

　　材料：鲜芦荟200克、枸杞10克、冰糖约60克。

　　制法：

　　1、鲜芦荟洗净去皮，切成小段，放入淡盐水中浸泡。

　　2、枸杞冲洗干净，芦荟取出冲去盐分，与枸杞、冰糖放入炖盅内，加适量清水，合好盖。

　　3、先用中火炖半小时，再改用小火炖1小时。

　　功效：冰糖芦荟是由冰糖与芦荟炖制而成的甜品，具有滋润养颜，清热润燥，消滞减肥，宁心安神的功效，常食对改善皮肤干燥，大便秘结，脂肪过多有益。

　　4芦荟散

　　组成：芦荟、防风(去叉)各15克、白附子(炮)、白术、天麻、白芷各30克、丹砂(研)、龙脑(研)各4克。

　　用法：上药八味，捣为细散，每服0、5克，葱白、薄荷茶调下，食后服。

　　主治：头风头痛。

　　来源：《圣济总录》卷十六。

　　5芦荟散

　　组成：芦荟半两(细研)、胡黄连半两、雄黄1分(细研)、熊胆半两(研入)、朱砂半两、麝香半两(细研)、干蟾1枚(涂酥炙焦黄)、代赭1分。

　　制法：上为细散。

　　用法：先用桃柳汤浴儿，后以粥饮调下半匙，然后着青衣覆。其虫子自出。

　　主治：小儿五疳，烦热干瘦，不欲乳食。

　　来源：《普济方》卷三八三。

　　6芦荟红茶

　　材料：芦荟20cm长的1段、菊花少许、红茶包1个、蜂蜜1勺。

　　做法：芦荟去皮只取内层白肉，将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

　　功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。

　　7芦荟冻饮

　　材料：去皮芦荟肉300g、冷开水100cc、蜂蜜15g、柠檬汁5cc。

　　做法：

　　1、取去皮芦荟肉50公克切成小粒状备用。

　　2、将其余芦荟肉与冰水、柠檬汁、蜂蜜一起放入果汁机中，搅打至果汁时，倒入杯中，最后加入作法1的芦荟果粒即可。

　　8番茄拌芦荟

　　材料：生花生500克、小番茄、芦荟、甜椒片、芫荽、食盐

　　做法：

　　1、剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。

　　2、取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。

　　3、红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端对准圆心，周边摆放芫荽绿叶。

　　功效：补水润肤、清热去痘、排毒养颜。

　　9芦荟燕窝

　　材料：燕窝、芦荟、鲜荸荠、银耳、冰糖、蜂蜜

　　做法：

　　1、将燕窝发制好(若选用纯净燕窝，可省略此步骤)；

　　2、银耳发制好，鲜荸荠、芦荟去皮，改刀飞水，冰镇；

　　3、燕窝炖煮好，冰糖与蜂蜜加水调制成冰糖蜂蜜水；

　　4、燕窝装好，根据个人口味加入适量冰糖蜂蜜水调味，搭配冰镇好的芦荟、鲜荸荠食用。

　　功效：美容养颜。

　　10百香芦荟果冻

　　材料：果冻粉70克、芦荟30克、白砂糖120克、百香果果酱100克

　　做法：

　　1、将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合；

　　2、再加入百香果果酱、水1500克拌匀；

　　3、然后放置炉火上加热煮沸，搅拌于溶解后，加入芦荟叶肉拌匀，离火；

　　4、将稍凉的果冻液装入模型中，待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。

　　功效：芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。

　　11芦荟苹果汁

　　材料：苹果半个、胡萝卜丁6克、芦荟5克、蜂蜜15毫升、冰水125毫升、冰块2--3块。

　　做法：

　　1、将芦荟洗净去刺切碎；

　　2、苹果去核切成黄豆大小的块；

　　3、分别将胡萝卜、苹果、芦荟放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁。注入同一只玻璃杯内；加蜂蜜调匀，再兑入冰水稀释。或使用家用组织捣碎机，将芦荟、胡萝卜丁、苹果和冰水放入组织捣碎机内，捣碎出汁。再用纱布过滤，注入玻璃杯中，加进蜂蜜搅匀即成。饮用前，若能加2——3块冰块，味道则更清凉可口。

　　功效：芦荟所含液汁可以入药，有催泻、健胃、通经等作用。适量的饮用芦荟汁，能减轻腹部的负担，解除便秘的困扰。

　　12西瓜芦荟汤

　　材料：芦荟250克、西瓜100克、姜片适量、冰糖、水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、芦荟去皮切块，西瓜去皮切成菱形块。

　　2、锅中放入清水、冰糖和原料，烧开，勾芡即可。

　　13芦荟炖山药

　　材料：山药50克、芦荟150克、百合50克、清水500克、冰糖20克。

　　做法：

　　1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。

　　2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。

　　功效：食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。

　　14芦荟木瓜煲鸡汤

　　材料：光鸡1只、木瓜1个、鲜芦荟1片、姜2片、盐适量。

　　做法：

　　1、芦荟削去边刺和外皮，洗净，用开水稍微焯一下，然后切成片；

　　2、木瓜削皮去核切块；

　　3、光鸡洗净斩大件，氽水捞起；

　　4、煮沸清水，放入鸡块、木瓜和姜片，大火煮开，转小火煲一个小时；再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：清热降火，清肠排毒，滋润养颜。芦荟性寒，对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。如拿捏不准，第一次煲可少放芦荟。

　　禁忌：孕妇忌服。