黄连味苦,除了可以药用之外,还可以作药膳食疗,如泡茶、制汤,能够有效的治疗腹泻,清肝火,特别适合火气大的人食用。下面小编给大家推荐黄连的5种健康饮食食谱。
黄连的食用方法
1黄连解毒茶
组成:黄连9克,生熟大黄各6克,蒲公英30克,生甘草5克。
制法:按原方组成剂量,研成粗末,置热水瓶中,冲入沸水闷泡15分钟,代茶频频饮用,1日内饮尽。每日1剂。
功效:清热解毒消痈。
主治:一切疮疡,疔毒。
禁忌:素体脾胃虚寒者忌用。
出处:《中医良药良方》
2黄连香薷饮
组成:香薷500克、川朴(制)250克、黄连120克
用法:上药哎咀。每用6——9克,水煎服。
功效:清暑化湿。
主治:冒暑,腹痛水泻,恶心。
来源:《丹溪心法》卷一。
3黄连泻心汤
组成:黄连1钱2分,厚朴1钱(制),干姜8分,甘草5分,人参8分,白芍药8分。
制法:上锉1剂。
用法:加生姜3片,水2钟,煎8分,空心热服。
主治:心下虚痞,按之痛。痞满,脉弦数者。
来源:《明医指掌》卷五。
4黄连清心汤
处方:黄连半两加凉膈散:大黄(二钱),连翘(四钱),黄芩、薄荷、山栀子、朴硝、甘草,各一钱。
功效:火证通治。
用法:上作一服,水二钟,入蜜一匙,竹叶十片,煎至三五沸,去渣,温服,不以时候。
摘录:明·方贤著《奇效良方》
5人参黄连茶
材料:人参、黄连各1钱,白术、干姜、灸草名3钱。
做法:请中药行将药材代研磨成粉状,装在纱布袋中以漆水仲泡,盖焖20分钟即可。
功效:清肝火、温中祛寒、益脾益气,对火气大的人很好的功效,但如果你是阴虚火旺的人就不适合饮用。
提示:人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。
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