肉苁蓉向来药食兼备,除了具有极高的药用价值外,食用价值也不容小觑。生活中可以用肉苁蓉煮粥、泡酒,能够有效的提高人体的免疫力,增强人体对疾病的抵抗能力。下面给大家推荐茜草的4种健康饮食方法。
肉苁蓉的食用方法
1肉苁蓉粥
材料:肉苁蓉15克、精羊肉100克、粳米50克
制作:肉苁蓉加水100克,煮烂去渣;精羊肉切片入砂锅内加水200克,煎数沸,待肉烂后,再加水300克;将粳米煮至米开汤稠时加入肉苁蓉汁及羊肉再同煮片刻停火,盖紧盖焖5分钟即可。
用法:每日早晚温热服。
功效:补肾壮阳,润肠通便。适用于阳痿、遗精、早泄、性机能减退等。
宜忌:大便泄泻、相火偏旺者忌服。
来源:《药性论》
2肉苁蓉炖羊肉
材料:羊肉半斤,当归2钱,肉苁蓉3钱,淮山5钱,核桃3钱,黑枣6颗,姜3斤,米酒少许。
做法:先将羊肉川烫去其羊骚味,将所有药材放入锅中,羊肉放于药材上方,加入少许米酒,水量淹盖过羊肉,待大火滚后,关小火熬煮40分钟,即可享用。
功效:男性体虚造成肾亏、阳痿、妇女气血循环不好,冬天手脚冰冷,子宫寒不孕,贫血、气血不足、频尿等,长期服用可改善体质,容易火气大的人及孕妇慎服用。
提示:此两物相加,比较适合中年人,年轻人以及老年人慎重服用。
3肉苁蓉鹿角胶粥
组成:肉苁蓉60克(酒浸一宿,刮去皱皮,细切)、粳米100克、鹿角胶15克(捣碎,炒令黄燥,为末)、羊肉120克(细切)
用法:煮羊肉,苁蓉、粳米作粥,临熟下鹿角胶末,以盐、酱味末调和,分二次服。
主治:五劳七伤,久积虚冷,阳痿。
来源:《太平圣惠方》卷九十七。
4肉苁蓉归芍蜜饮
材料:肉苁蓉15克、当归10克、赤芍10克、柴胡5克、金橘叶10克、半夏10克。
做法:将材料拣去杂质,洗净,晾干或切碎,同放入沙锅,加适量水,浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器,待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。
用法:上、下午分服。
功效:调理冲任,活血散结,适于乳腺小叶增生,证属冲任失调。
5肉苁蓉麦冬粥
材料:粳米100克、肉苁蓉20克、麦门冬20克、枸杞子30克、姜5克、赤砂糖50克
1、将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁;
2、将枸杞洗净,粳米淘洗净,粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜煮沸再转用文火煮至至米熟成稀粥;
3、加入红糖调味,即可食用。
功效:具有补肾益肝、滋阴明目之功效,适于肝肾阴虚症型骨质增生症(头晕目眩、眼花耳鸣、烦燥易怒等)的患者食用。
6巴戟苁蓉鸡
材料:巴戟天、肉苁蓉各15g、仔鸡1只。
做法:二药纱布包扎,鸡去肠杂等,洗净,切块,加水一同煨炖,以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后,饮汤食肉。
功效:本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
7肉苁蓉黑枣炖乳鸽
材料:乳鸽250克、肉苁蓉30克、黑枣10克、精盐、葱花、姜片各适量、酱油少许。
做法:
1、将乳鸽去毛及内脏,洗净切块;肉苁蓉、黑枣分别洗净。
2、炖盅置火上,放入适量清水、鸽肉、肉苁蓉、黑枣、葱花、姜片、酱油,盖好盅盖,入锅隔水炖2小时,加入精盐调味即可。
3、鸽肉鲜嫩,味道甜香。
功效:补肾益气、养血,治肾气虚弱、月经量少、经血色淡、面色无华、腰背酸软、小腹冷痛。
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