沙棘的4种健康饮食方法推荐

　　沙棘除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些沙棘对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐沙棘的4种健康饮食方法。

　　沙棘的食用方法

　　1沙棘酒

　　材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。

　　做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。

　　功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

　　2沙棘糖水

　　材料：鲜沙棘果100克、白糖。

　　做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。

　　功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

　　3沙棘果酱

　　材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。

　　做法：

　　1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。

　　2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。

　　功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。

　　4沙棘蛋花汤

　　材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。

　　做法：

　　1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。

　　2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。

　　3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。

　　4、煮5分钟后加入冰糖熬。

　　5、5分钟后即可饮用。

　　功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。