青果的10种健康饮食方法推荐

2020年09月22日 10:59 热度 : 0

  青果除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些青果对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐青果的10种健康饮食方法。

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  青果的食用方法

  1青果炖猪肚子

  主料:猪肚500克、橄榄(20克、盐2克。

  做法:洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主。

  食谱营养

  猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

  橄榄:橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥,常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料,有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

  2青果柠檬汁

  材料:青果300g、柠檬汁、白糖各适量。

  制法:青果洗净,切成薄片;净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片,烧沸,起锅即成。

  功效:生津止渴,清热解毒,清凉除烦。

  3青果利咽酒

  配方:青果250克、青果2.5克,黄酒4000毫升。

  制法:将青果洗净晾干,拍破后放入酒坛,加入黄酒,再放入青黛,搅拌均匀,加盖封口。每隔5日搅拌一次,浸泡15天后,过滤去渣,即可饮用。

  功效:清热解毒,清咽利喉。用于咽喉炎,咽喉干痛,烦渴等。

  服法:每天1--2次,每次20--30毫升。

  4青果梨羹

  材料:青果250g、梨块300g、白糖、水豆粉各适量。

  制法:梨块切成指甲片;青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、白糖烧沸,放梨片、青果片、水豆粉,收汁成羹汤浓度,起锅即成。

  功效:生津止渴,润燥化痰,清热解毒。

  5青果百合酒

  配方:西青果45克、百合45克、米酒2斤。

  制法:将青果、百合加工成粗末。用布袋盛,浸泡于酒中,经常摇动,2周后去药袋,过滤,即可服用。

  服法:每日3次,每次30--50毫升。

  功效:清虚热,利咽喉。适用于咽喉肿痛,口渴烦热。

  6青果玉竹百合汤

  材料:青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。

  制法:青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、干百合、玉竹,炖至熟烂,拣去玉竹,加入白糖、青果片,烧沸,起锅即成。

  功效:清热解毒,生津止渴,滋阴润肺,利咽止咳。

  7石斛青果饮

  材料:石斛10g,干青果(捣碎)5个、焦山楂10g、炒二芽各10g。

  做法:将方中各味放入沙罐,加清水适量,煎煮1小时,滤渣取汁,倒入杯中备用。

  用法:建议每日1剂,频饮代茶,可常饮。

  功效:此饮滋阴生津,清润肺胃,解毒利咽,消食开胃。用于儿童及胖用者日常保健为佳,且能预防流行性感冒,亦适用于肺胃阴伤,燥热内生所致的咽痒咽痛,燥裂不舒,口渴引饮,干咳少痰,食欲不振,胃中嘈杂,干呕恶心,大全燥结等症,今可用于急慢性咽喉炎、急性支气管炎见干咳者,小儿厌食症,肺结核,单纯性肥胖症等病。

  8青果拌麒麟菜

  材料:青果200g、干麒麟菜25g、葱丝10g、香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。

  制法:干麒麟菜洗净,用开水泡数小时,捞起,切成丝;青果洗净,削去皮,切成丝,盛入盘中,加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即成。

  功效:清热化痰、解毒、开胃。

  9青果甘草茶

  材料:青果10克,绿茶5克,甘草2克。

  制法:

  1、将青果敲碎。

  2、将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。

  3、用沸水冲泡,随冲随饮。

  功效:清热、解渴、化痰。

  10青果大枣茶

  材料:青果3枚、大枣6枚。

  做法:将青果打坏后与大枣一同放人杯中,开水冲泡。

  用法:代茶饮用。

  功效:活血止痛生津。

  主治:气滞血瘀型腰肌劳损,腰部疼痛,皮肤青紫,疼痛固定不移者。

  来源:民间验方。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

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