核桃仁的4种健康饮食方法推荐

　　核桃仁除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些核桃仁对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐核桃仁的4种健康饮食方法。

　　核桃仁的食用方法

　　1人参核桃仁粥

　　材料：核桃仁(捣碎)、白参5克、粳米100克。

　　做法：以上材料加水适量。煎煮成粥，放糖调味食用。每日1次。

　　功效：温肺润肠，补气养血，固肾涩精，使用气定喘，治体虚瘦弱、腰膝酸软、阳痿滑精、夜尿频多、大便秘结，以及成年人肺结核、慢性支气管炎、哮喘、高脂血症等。

　　2奶汤鲜核桃仁

　　材料：鲜核桃仁150克、火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克、熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍酒15克、味精0.6克、鸡油5克。

　　做法：

　　1、鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中一焯，沥净水分。

　　2、火腿、冬笋均切成片，口蘑从中间片开，将口蘑、冬笋、苔菜花放入沸水中焯过，炒锅内放熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，加奶汤烧沸。

　　3、用小火炆至浓稠程度，放入核桃仁、苔菜花、冬笋。

　　4、旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、绍酒、味精、淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿片即成。

　　功效：具有益智补脑的作用。

　　3蜂蜜核桃肉

　　材料：蜂蜜1000毫升、核桃肉1000克

　　做法：核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。

　　用法：每次服食1匙，每日2次，温开水送服。

　　功效：治疗虚喘症。

　　4健脑核桃排骨汤

　　材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块。

　　做法：

　　1、排骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。

　　2、陈皮泡软并去瓢，茨实洗净，将所有材料放入砂锅。

　　3、加入六碗水，大火煲滚转小火慢煲三小时，起锅再加盐调味。

　　功效：有助增强记忆力又可滋补强身