川椒的5种健康饮食方法推荐

　　川椒除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些川椒对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐川椒的5种健康饮食方法。

　　川椒的食用方法

　　用法用量：内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗可含漱；研末调敷。

　　1椒附炖猪肚

　　配方：猪肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。

　　制法：将附子、川椒研末。猪肚洗净，装入药末、粳米及适量的葱，扎口入锅中，加水适量，微火煮至猪肚烂熟。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：温经散寒止痛。

　　2芫辛椒艾茶

　　组成：芫花、细辛、川椒、蕲艾、小麦、细茶各3～5克。

　　制法：上药加水250～500毫升，煎至150～300毫升，置保暖杯中备用。待温时漱口后吐掉。每日漱口3～4次。

　　功效：祛风杀虫，清热止痛。

　　主治：龋齿牙痛及风火牙痛。

　　宜忌：芫花有毒，内服易引起呕吐、腹痛、腹泻，故本茶剂不可内服。孕妇忌用。

　　出处：《家用良方》

　　3川椒止带汤

　　配方：黄柏10克，苍术10克，樗根皮10克，茯苓15克，山药12克，泽泻12克，使君子12克，乌梅6克，胡黄连6克，枣猬皮6克，川椒5克。

　　用法：水煎服，每日1剂，日服2次。

　　功效：清热、利湿、杀虫，治湿蕴化热，阻滞气机，湿热下注。

　　来源：董建华方。

　　4陈皮川椒炖狗肉

　　材料：狗肉1500克、陈皮9克、花椒10克,姜30克,大葱50克,胡椒10克,茴香6克,酱油15克,植物油30克,盐10克

　　做法：

　　1、把狗肉洗净，去血水。

　　2、狗肉整块放入沙锅内，加盐、葱段、姜片、胡椒、花椒、陈皮，放冷水，淹没狗肉约3指，加盖，武火煮沸，用文火煨烂。

　　3、取出狗肉切块，再将放入原汁原锅内煨烧，加入酱油，烧透即成。小帖士-健康提示：

　　功效：温补脾肾。适用于脾肾虚损之阳痿、腰膝冷痛、性欲低下、身体畏寒等症。常服会收到较好的效果。

　　5川椒炖羊排

　　材料：羊排750克辅料：香菇（鲜）50克冬笋50克调料：辣椒(红尖干)10克料酒20克白砂糖10克盐10克味精7克姜20克鸡精5克

　　做法：

　　1、将羊排用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用。

　　2、勺置火上，放少许底油，加入川椒、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒，烹放料酒，放入羊排，加入鲜汤50克，炖制15分钟，加精盐、味精、糖、鸡精，再用小火炖20分钟，出勺即成。