银杏叶的5种健康饮食方法推荐

　　银杏叶除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些银杏叶对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐银杏叶的5种健康饮食方法。

　　银杏叶的食用方法

　　1银杏叶红枣绿豆汤

　　材料：鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。

　　做法：将银杏叶洗净切碎后入锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。

　　功效：有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适合中老年人食用。

　　按语：银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等与人体健康有益的多种成份，具有溶解胆固醇，扩张血管的作用，对脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。其防病、治病、健身的价值在明代李时珍的《本草纲目》中早有记载。经国家卫生部门检测证明：饮用银杏茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。它含有目前世界公认的治、防心脑血管疾病最理想的药物成份。

　　2银杏叶酒

　　组成：银杏叶、白酒

　　制法：以银杏叶浸入39度白酒一星期，制成干重1g/ml的酒浸剂。

　　用法：每日服用二次，每次服用20m1，连续服用30日。

　　功效：活血化瘀，防治心脑血管疾病。

　　来源：《天津中医》2000，17(1)：37

　　3银杏叶预防短暂性脑缺血

　　材料：生北芪五钱、当归片四钱、川芎片三钱、赤芍药四钱、桃仁三钱、红花二钱、葛根五钱、丹参五钱、山楂五钱、银杏叶五钱、郗签草四钱、鸡血藤四钱、地龙干二钱、钩藤四钱、生鳖甲一两。

　　做法：

　　1、准备瓦煲煎药；

　　2、生鳖甲和银杏叶打碎用煲汤袋包好；

　　3、药材料洗净；

　　4、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；

　　5、饭后服用、每周二次，十次为一个疗程。

　　功效：滋养肝肾、益气活血、祛风化瘀、解痉通络。

　　主治：预防短暂性脑血发作、脑血管栓塞。

　　提示：以上为一位成年人的分量，孕妇不宜饮用。

　　材料功效：生北芪、当归片、川芎片、鸡血藤、生鳖甲：滋养肝肾、益气活血；赤芍药、桃仁、红花、地龙干、郗签草：祛风化瘀、活血通络；葛根、丹参、山楂、钩藤、银杏叶：扩张脑血管、改善脑供血、预防脑缺血。

　　4银杏叶治老年性动脉硬化汤

　　材料：制首乌片四钱、桑椹子四钱、天麻二钱、生石决明一两、怀牛膝四钱、丹参片三钱、熟龟板五钱、卷茯苓四钱、法半夏二钱、田七片钱半、银杏叶五钱、钩藤四钱、炙甘草钱半。

　　做法：

　　1、准备瓦煲煎药；

　　2、药材料洗净；

　　3、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；

　　4、饭后服用、每周三次。

　　功效：滋养肝肾、抗衰老、益智宁神。

　　主治：老年性动脉硬化、耳鸣、眼花、眩晕、记忆力衰退。

　　提示：以上为一位成年人的分量。

　　材料功效：天麻、龟板、生石决明、怀牛膝、银杏叶、钩藤：滋阴、平肝潜阳、抗脑动脉硬化；制首乌片、桑椹子：补养肝肾、活血养血；丹参、田七片：活血生新；卷茯苓、法半夏、炙甘草：祛痰湿、和胃气。

　　5银杏叶罗布麻茶

　　材料：银杏叶、罗布麻各50克，菊花30克，草决明10克。

　　做法：草决明炒香，与银杏叶、罗布麻、菊花同放杯中，冲入沸水适量，密封浸泡10--20分钟后饮服。

　　功效：清热平肝，具有软化血管、降低血脂及血液黏度、防治心脑血管病之功效。适用于高血压病、高脂血症及血液黏度增高症。