金枪鱼的5种健康饮食方法推荐

　　金枪鱼的营养价值很高，生活中吃一些金枪鱼能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐金枪鱼的5种健康饮食方法。

　　金枪鱼的食用方法

　　海鲜刺身

　　原料：新鲜的加吉鱼，三文鱼，金枪鱼，北极贝，裙带菜，白萝卜，切成均匀的细丝，绿芥末，日本酱油。

　　做法：

　　（1）把白萝卜切成丝，并把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。

　　（2）把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。

　　金枪鱼寿司

　　原料：糯米，紫菜卷，金枪鱼肉各适量，盐，糖，寿司醋，青芥各适量。

　　做法：

　　（1）糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。

　　（2）金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。

　　（3）将角片盖在寿司上即可。

　　金枪鱼米饭沙拉

　　原料：粳米饭(蒸)250克，金枪鱼50克，生菜(花叶)20克，洋葱15克，白萝卜20克，番茄半个，鸡蛋2个，柠檬半个，番茄酱10克，沙拉酱10克，芥末酱10克。

　　做法：

　　（1）将洋葱切成小粒，与米饭和金枪鱼碎混合。

　　（2）挤入柠檬汁沙拉酱、芥末酱，番茄按自己喜欢的口味混合(1:1:1)。

　　（3）将酱料倒入米饭中，西红柿和小红萝卜切片，生菜撕成片，鸡蛋切薄片放入，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

　　金枪鱼沙拉

　　主料：金枪鱼50g、包菜150g、白醋适量、白糖适量、香油2滴

　　做法：

　　（1）备包菜及金枪鱼罐头。

　　（2）包菜切碎丁，加细盐泡洗。

　　（3）金枪鱼沥去余油，用筷子划散。

　　（4）将泡洗好的包菜沥水。

　　（5）加入到金枪鱼内。

　　（6）加入用白醋白糖及香油调好的汁。

　　（7）最后用薄荷点缀就可以。

　　（8）一份的味有型的金枪鱼沙拉完成。

　　开胃茄汁金枪鱼

　　材料：金枪鱼罐1罐，西红柿50克，洋葱25克，水淀粉适量，番茄酱25克，奶酪20克，白糖5克，橄榄油适量。

　　做法：

　　（1）金枪鱼罐头沥去汤汁，取出鱼肉，切碎。

　　（2）番茄洗净，去皮，切小块；洋葱洗净，切丁。

　　（3）炒锅上火，倒入橄榄油烧热，下洋葱丁煸出香味。

　　（4）放入番茄块同炒，炒至番茄出水，加番茄酱，调入白糖炒匀。

　　（5）依次放入奶酪和金枪鱼拌炒均匀，用水淀粉勾芡即可关火。

　　金枪鱼三明治

　　材料：法式长面包、金枪鱼罐头、生菜适量、洋葱适量、西红柿适量、青椒适量、黄瓜/酸黄瓜适量、蛋黄酱/千岛酱适量、芝士片适量

　　做法：

　　（1）黄瓜洗净切片、生菜洗净切细丝，紫洋葱洗净切成洋葱圈，西红柿洗净切成大片，青椒洗净切成长条，把以上食材全部放入碗中备用。

　　（2）开启金枪鱼罐头，取出2/3左右，加入适量蛋黄酱。搅拌成均匀的鱼肉糜。

　　（3）法式长面包一个。从中间位置横剖开。再竖切一刀分成两份，这样两人份面包胚就准备好了。

　　（4）用挖球器取出金枪鱼、分散放在面包胚里。再用刀均匀的涂抹开，面包内侧沾满即可。

　　（5）取一片芝士，夹在面包中央。撒适量生菜丝。放入西红柿片、洋葱圈。再放适量黄瓜片、青椒丝。挤适量蛋黄酱或千岛酱。

　　（6）把两片面包合起来装盘即可。

　　烹饪技巧：

　　（1）金枪鱼罐头油浸的味道更香。

　　（2）金枪鱼罐头本身有一定的盐味，所以无需放盐。

　　（3）原料中添加奶酪，有去腥的作用。