花椒炖雪梨止咳润肺

最近因为流感和肺炎导致咳嗽的人比较多，这类人群可以尝试用一味花椒炖雪梨，做法简单又实用。

取一个鸭梨，去掉梨核部分，将6克花椒放入梨心内，然后隔水蒸15到20分钟。蒸好后取出花椒，吃梨肉、喝梨汁即可。

这种方法温和润肺、止咳化痰，适合咳嗽伴有痰或因感冒引发的咽喉不适者。但需注意，体质偏热或有实热者慎用。