鹿衔草的3种健康饮食方式

　　鹿衔草核除了可以入药外，也是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些鹿衔草对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐鹿衔草的3种健康饮食方式

　　鹿衔草的功效与作用及食用方法

　　用法用量：内服：煎汤，15-30g；研末，6-9g。外用：适量，捣敷或研撒；或煎水洗。

　　1鹿衔草炖冬瓜

　　材料：鹿衔草20克，姜10克，盐3克，冬瓜500克，葱15克，味精3克。

　　做法：

　　1、将鹿衔草洗净；冬瓜去皮，洗净，切3厘米宽、5厘米长的块；姜拍松，葱切段。

　　2、将鹿衔草、冬瓜、葱、姜同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。

　　3、冬瓜也可用苦瓜代替，同样具有润肺止咳的作用。

　　功效：清热、利水、消肿、止咳、肺炎。

　　2鹿衔草炖冰糖

　　材料：鹿衔草10克，冰糖30克。

　　做法：

　　1、将鹿衔草洗净；冰糖打碎成屑。

　　2、将冰糖屑、鹿衔草放入炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。

　　功效：补虚损、止咳嗽、治肺炎。

　　3鹿衔草白芨炖冰糖

　　材料：鹿衔草30克，白芨20克，冰糖30克。

　　做法：

　　1、将鹿衔草洗净；白芨洗净；冰糖打碎成屑。

　　2、将鹿衔草、白芨放入炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入冰糖屑，再炖5分钟即成。

　　功效：清热止血、润肺消炎，治肺炎。