艾草的5种健康饮食方法推荐

　　艾草除了可以入药外，是一种很不错的药膳食疗食材，其嫩芽及幼苗作菜蔬。生活中食用一些艾草对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐艾草的4种健康饮食方法。

　　艾草的食用方法

　　1母鸡艾草汤

　　做法：老母鸡一只、艾草15克。

　　做法：将老母鸡洗净，切块，同艾草一起煮汤，分2--3次食用。月经期连服2--3剂。

　　功效：补气摄血，健脾宁心；

　　主治：体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眼多梦，少腹冷痛等。

　　2艾草鸡蛋汤

　　材料：艾草50克、鸡蛋2个、白糖适量

　　制法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　功效：温肾安胎。

　　主治：习惯性流产。

　　用法：每日晚睡前服。

　　3枸杞艾草粥

　　材料：大米75克、枸杞25克、艾草、盐或蜂蜜各适量。

　　制法：

　　1、大米洗净，在清水中浸泡2小时。

　　2、枸杞洗净，在温水中泡软，捞出备用；艾草洗净，切碎。

　　3、大米加水烧开，加入枸杞、艾草用小火熬成粥，调入盐或蜂蜜目口可。

　　4艾草阿胶粥

　　材料：阿胶20克、干艾草10克、红糖1大匙。

　　做法：

　　1、干艾草先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。

　　2、将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。

　　用法：月经期间经量过多时服用。每日2次。如果胃不好的人，阿胶少放或不放。

　　功效：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。

　　5生姜桂技艾草鸡蛋

　　材料：生姜15克、桂技10克、艾味10克、鸡蛋2个、红糖适量。

　　做法：上述用料除红糖外，全部放入锅中，加入适量同煮，煮至蛋熟后，将蛋及药渣捞出留汁，蛋剥去壳后，与红糖一起放上述药汁中，再煮10分钟即可。

　　用法：吃蛋饮汤，每天一次。

　　功效：有温经散寒、暖宫止痛之功效。

　　主治：经期冒雨、受寒、贪食生冷、寒凝胞宫，经血运行不畅而引起痛经者。表现为经前数日或经期小腹冷痛，得热痛减、经量少、经色紫暗有块、或畏寒身痛者。