瓦楞子除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些瓦楞子对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐瓦楞子的4种健康饮食方法。
瓦楞子的食用方法
1瓦楞子甘草散
组成:瓦楞子50克、甘草30克。
制作:上2味研细末备用。
用法:每次服药末6克,每日3次。
功效:清热制酸。适用于胃病反酸者。
2瓦楞子蒸鸡肝
材料:煅瓦楞子适量,鸡肝2个--3个。
做法:以煅瓦楞子研成细粉末,每次用3克--6克,与鸡肝2个--3个拌匀,碟载,隔水蒸熟服食。
功效:补肝养血,制酸。
主治:适宜于胃或十二指肠球部溃疡病人服用。
3瓦楞子平中饮
组成:人参1钱、白术1钱5分、丹参2钱、瓦楞子1钱(醋淬,研碎)、桃仁1钱、炮姜8分。
用法:水煎服。
主治:瘀血在中焦作胀。
来源:《杂症会心录》卷下。
4瓦楞子牡蛎鸡肝汤
材料:鸡肝2副、瓦楞子10克、生牡蛎25克、油盐适量、姜。
做法:将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净,与姜片一起放进砂锅内,加清水后用武火煮沸,再用文火煮1个小时,最后加调味料就可直接饮用。
功效:养肝安神。
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