茼蒿的5种健康饮食方法推荐

　　茼蒿的营养价值很高，生活中吃一些茼蒿能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐茼蒿的5种健康饮食方法。

　　茼蒿的食用方法

　　炒茼蒿

　　材料：

　　茼蒿1把，蒜末适量，精盐少许，味精少量。

　　做法：

　　（1）将茼蒿去根摘洗干净。

　　（2）热锅放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿。精盐翻炒。

　　（3）迅速翻炒茼蒿变色，加入味精。

　　（4）出锅装盘即可食用。

　　茼蒿炒鸡蛋

　　材料：

　　茼蒿，枸杞，鸡蛋，松仁。

　　做法：

　　（1）鸡蛋加盐打散备用。

　　（2）将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。

　　（3）锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。

　　（4）放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。

　　凉拌茼蒿

　　材料：

　　茼蒿500克，食盐1/2小匙，陈醋1大匙，榨橄榄油1大匙。

　　做法：

　　（1）先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右，然后再放水笼头下用水冲洗几遍。

　　（2）沥干水份，摘取尾部嫩嫩的部份。

　　（3）放在碟里，加入1/2小匙食盐。

　　（4）加入1大匙橄榄油。

　　（5）加入1大匙陈醋。

　　（6）用筷子拌匀即可食用。

　　茼蒿炒肉

　　材料：

　　茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末。

　　做法：

　　（1）茼蒿切段，肉切丝。

　　（2）锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色。

　　（3）大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

　　茼蒿炖豆腐

　　材料：

　　茼蒿300g，豆腐200g，辅料油适量，盐适量，味精适量，葱10g。

　　做法：

　　（1）茼蒿洗净切段，豆腐洗净切成小块。

　　（2）起锅，放油，没热后爆香葱花后，放入豆腐煎一分钟。

　　（3）豆腐定形后。加入切好的茼蒿段翻炒一分钟，加盐，味精，出锅。