花胶的营养价值很高,生活中吃一些花胶能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐花胶的6种健康饮食方法。
花胶的食用方法
1、花胶当归汤
材料:花胶、当归各10克,红枣10枚。
做法:将上3味水煎。
用法:每日2次,可长期服用。
功效:大补气血。
花胶当归汤功效:大补气血
主治:适用于再生障碍性贫血。
2、花胶补肾汤
材料:花胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。
炖法:花胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可。
功效:补肾益精,温阳固摄。
适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
3、花胶鹅肉汤
材料:花胶30克,净鹅肉200--250克,精盐等调味品各适量。
做法:将鹅肉切块,与花胶共加水煮熟,放盐等调味品。加少许酒烹煮,可去除花胶的腥味。
用法:佐餐食用。
功效:补气养阴,补肾益智。
花胶鹅肉汤功效:补气养阴,补肾益智
应用:适用于气阴两虚体弱之人。
4、花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法:
花胶排骨汤的做法
1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
5、鸡脚花胶汤
用料:鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。
用料鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块
做法
①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起,变软切件。
③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。
功效:滋阴补气,补脚力。就是现在这个季节,最适宜进补。
6、冰糖银耳花胶汤
材料
花胶一条,银耳,生姜。
做法
1.花胶用剪刀剪小段。
2.洗净后放在清水中浸泡一天。
3.银耳半朵,洗净泡好。
4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲。
5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档。
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