白薯的5种健康饮食方法推荐

　　白薯的营养价值很高，生活中吃一些白薯能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐白薯的5种健康饮食方法。

　　白薯的食用方法

　　一、清炒白薯

　　材料：白薯

　　做法：

　　1、将白薯的外皮撕掉洗净切成片；

　　2、起油锅，油温差不多8成热时下白薯翻炒；

　　3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。

　　二、凉拌白薯

　　材料：白薯，白糖。

　　做法：

　　1、白薯去皮切片，放入盘中；

　　2、撒入白糖，与白薯搅拌均匀；

　　3、腌制10分钟出水即可食用。

　　三、白薯粥

　　材料：白薯、粳米、白糖

　　做法：

　　1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。

　　2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。

　　3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖

　　4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。

　　四、地瓜挂浆

　　材料：白薯300g、绵白糖适量

　　做法：

　　1.白薯去皮，再切成滚刀块备用。

　　2.锅内倒入植物油，大火加热。把油烧开后，倒入切好的地瓜块。

　　3.炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热，将地瓜块进行第二次过油。

　　4.把炸地瓜的油倒入一个容器中，锅内留少许底油，放入适量白糖翻炒。

　　5.当白糖炒出清亮的泡泡时，就是把糖熬好了。

　　6.这时，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。

　　五、白薯炒粉

　　材料：白薯200g、米粉150g

　　做法：

　　1.白薯切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。

　　2.将切好的辣椒和白薯放进热油锅里炒至断生。

　　3.放进米粉翻炒片刻

　　4.放点盐炒匀

　　5.调入味精炒香炒软即可出锅