莲子心除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些莲子心对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐莲子心的6种健康饮食方法。
莲子心的食用方法
1绿豆莲子心粥
材料:绿豆50克、莲子心巧克、大米100克、蜂蜜30克。
制法:
1、将绿豆、大米去杂,洗净;莲子心洗净,备用。
2、锅内加水适量,放入绿豆、大米、莲子心煮粥,熟后调入蜂蜜即成。
功效:绿豆性寒,味甘,有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效,可用于治疗高血压、暑热、便秘、夜盲症、小便赤热诸症。莲子心有升清降逆、益肾固精等功效。
主治:高血压、冠心病等。
2莲子心甘草茶
材料:干莲子心2--3克、生甘草2--3克
做法:
1、莲子心用开水冲洗洗净备用,生甘草洗净并切成小片或研磨成粉末状备用。
2、将上述两味药物放入茶具内或保温杯中,用刚开的开水冲泡,焖5分钟,代茶频饮。
3、每天分2至3次饮服(此茶味苦,可酌加食糖调味)。
功效:本方有清心养神,泻火解毒之功效。用于调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。可治心火炽盛所致的烦躁不眠,手足心热,口渴咽干及口舌糜烂等。
3枝子仁莲子心粥
材料:枝子仁5克(碾成细末)、莲子心5克、粳米60克。
做法:先煮粳米,莲子心,待粥将成时,调入枝子仁末和适量白糖稍煮,即可食用。
功效:主要治疗遗精湿热下注型:遗精频作、或尿时精液外流,心烦少寐,口苦,小便热赤不爽,小腹及阴部作胀,舌质红,苔黄腻,脉滑数。
4莲子心栀子甘草茶
配方:莲子心3克、栀子9克、甘草6克。
制法:以上诸物加入开水浸泡。
功效:清心泻火。
用法:每天1剂,代茶频饮,可连用3剂。
5莲子心降压茶
配方:莲子心12克。
用法:开水冲泡,代茶饮服即能见效。
功效:莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,除降血压外,还那清热、固精安神、强心。
6核桃仁莲子心粥
材料:核桃仁30克、莲子心10克、大米100克。
制法:
1、将核桃仁捣碎;莲子心、大米去杂,洗净,备用。
2、锅内加水适量,放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥,熟后即成。
用法:每日2次,连服15--20天。
功效:核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。
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