黑枸杞除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些黑枸杞对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐黑枸杞的2种健康饮食方法。
黑枸杞的食用方法
1黑豆黑枸杞粥
材料:黑豆100克、黑枸杞5克、红枣10个。
做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
提示:黑豆黑枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
2黑枸杞子参枣饭
材料:党参、红枣、黑枸杞、糯米、白糖。
做法:
1、红枣,枸杞洗净,控干。
2、将党参、红枣,黑枸杞放入锅内,加适量水泡发后煎煮半个小时,滗出药汁备用。
3、糯米淘洗干净,放入大碗中,加适量水,蒸熟后扣在盘中,把红枣,黑枸杞放在上面另外取一个干净的锅,放入药汁,白糖,用文火煎浓,浇在糯米饭上即可。
功效:益气补血,健脾和胃,补肾生精,养血明目,适用于体虚气若,乏力倦怠,心悸失眠,食欲欠佳,腰膝酸痛、老眼昏花。
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