绿豆的4种健康饮食方法推荐

　　绿豆除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些绿豆对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐绿豆的4种健康饮食方法。

　　绿豆的食用方法

　　1绿豆百合粥

　　材料：绿豆100克、干百合20克、大米10克、冰糖20克

　　做法：

　　1、把绿豆洗净去杂质，百合洗净掰瓣，大米淘洗干净，冰糖打碎；

　　2、把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；

　　3、加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

　　功效：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　2海带绿豆粥

　　材料：海带30克、绿豆30克、白糖适量、粳米100克。

　　做法：

　　1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天；

　　2、粳米淘洗干净，共煮为粥，将熟时加入白糖调味即成。

　　功效：有清热解毒，降火消暑的功效。

　　3薄荷绿豆汤

　　材料：绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克

　　做法：

　　1、绿豆放入清水500克煮好。

　　2、薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

　　功效：薄荷绿豆汤清凉祛火，解暑醒神、清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。

　　4绿豆蜂蜜粥

　　材料：绿豆60克、蜂蜜50克、大米100克。

　　制法：

　　1、将绿豆、大米去杂，洗净，备用。

　　2、锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，熟后调入蜂蜜即成。

　　用法：每日2次，连服15-20天。

　　功效：绿豆性凉，味甘，有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。

　　适应症：慢性肾炎及尿毒症。