海苔的5种健康饮食方法推荐

　　海苔的营养价值很高，生活中吃一些海苔能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐海苔的5种健康饮食方法。

　　海苔的食用方法

　　海苔蛋羹

　　原料：鸡蛋、海苔。

　　做法：

　　（1）鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);

　　（2）蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。

　　营养提示

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　　海苔饭团

　　原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

　　做法：

　　（1）坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥;

　　（2）胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用;

　　（3）案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;

　　（4）饼里放入炒好的馅料，包成团;

　　（5）把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状;

　　（6）用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔;

　　（7）用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。

　　营养提示

　　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　照烧海苔豆腐

　　原料：北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许

　　做法

　　（1）豆腐洗净，切片，大小无所谓。

　　（2）海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。

　　（3）平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。

　　（4）煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。

　　（5）另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。

　　海苔蛋花粥

　　原料：大米半碗鸡蛋1个、海苔适量、康宝莱优质蛋白粉1勺、食盐少许、水适量

　　做法

　　（1）将米提前一夜用水浸泡

　　（2）将锅内放水后加入泡好的米煮

　　（3）煮至米开花

　　（4）将鸡蛋打散

　　（5）鸡蛋倒入滚开的米粥中

　　（6）用勺搅拌下，加少许盐调味

　　（7）将粥盛出后放入海苔

　　（8）加入蛋白粉一起搅拌即可