多宝鱼的3种健康饮食方法推荐

　　多宝鱼的营养价值很高，生活中吃一些多宝鱼能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐多宝鱼的3种健康饮食方法。

　　多宝鱼的食用方法

　　一、红烧多宝鱼

　　食材：

　　主料——多宝鱼1条、姜4~5片、蒜适量、花椒10几粒、八角2个；

　　辅料——白酒1两，糖、盐、酱油、醋各适量。

　　做法：

　　1、先将多宝鱼下锅煎好，煎一面的时间大约是4分钟；

　　2、然后将两面都煎好后倒白酒，再放些醋去鱼腥；

　　3、接着倒入酱油，放两个八角和10几粒花椒；

　　4、然后添水，水要没过鱼身，水开后放入盐和糖；

　　5、最后放入姜，快收汁时放入蒜片闷上2分种关火即可。

　　功效：此吃法味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

　　二、清蒸多宝鱼

　　食材：

　　主料——多宝鱼600克，葱、姜各适量；

　　辅料——盐、料酒、蒸鱼豉油、色拉油各适量。

　　做法：

　　1、先将多宝鱼洗净，画上三刀以多宝鱼入味；

　　2、然后在鱼的两面撒少许盐，切些葱、姜铺在鱼身上，再倒少许料酒腌制20分钟；

　　3、接着将锅注水烧开，放入鱼盖上盖，大火蒸8-10分钟，在蒸鱼时切些葱丝和香菜段备用；

　　4、再将蒸好的鱼取出，拣去葱段和姜片不要，倒掉蒸鱼的汁，浇上蒸鱼豉油，再撒上葱丝和香菜段；

　　5、最后往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。

　　功效：此吃法口感清鲜，营养丰富，具有增强免疫力的作用。

　　三、葱油多宝鱼

　　食材：

　　主料——多宝鱼1条、姜丝、葱花各适量；

　　辅料——盐、鸡精、料酒、鲜贝露、白胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、先将多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟使之入味；

　　2、然后在鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许鲜贝露或蒸鱼豉油、鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟；

　　3、接着将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。

　　功效：此吃法味道鲜香，营养丰富，具有补充蛋白、开胃健食的作用。