乌药不仅可以入药,而且还可以作药膳食疗,生活中常见的饮食方法是制汤,对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐乌药的5种健康饮食方法。
乌药的食用方法
用法用量:内服:煎汤,5-10g,或入丸、散。外用:适量,研末调敷。
1乌药羊肉汤
材料:乌药10克,羊肉100克,高良姜10克,白芍25克,香附8克,生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。
做法:
1、将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装人纱布袋中,放人砂锅内。
2、羊肉洗净,切小块,入砂锅,加水适量,先大火煮沸,改小火慢炖至羊肉烂熟时,加人生姜、葱、黄酒、白糖,煮1~2沸,取出纱布袋,加入盐即可。
用法:食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。
功效:本汤功能温脾散寒,益气补肾。
2茴香乌药汤
处方:茴香(炒,研)钱许,乌药2钱,吴茱萸(汤泡)3或5或7分,破故纸(炒,研)钱许,川萆薢5钱,木瓜2钱,木香钱许,砂仁钱许,荔枝核(炒,研)5钱。
用法:亦可浸酒服。或加猪胞(炙,研)钱许;痛引腰脊,加牛膝、杜仲;寒甚,可加肉桂5分至1钱;虚甚,可加人参。
禁忌:郁久成热者,不宜服之。
来源:《顾松园医镜》卷十三
功效:主治疝气病初感寒邪或寒湿兼感,未郁为热者。
3乌药顺气汤
组成:三棱8分,蓬术8分,卜子8分,白芥子8分,玄胡索8分,枳壳8分,青皮8分,乌药8分,红花7分,香附4分。
用法:水煎,稍冷服。
功效:主治痧气内攻。
来源《痧胀玉衡》卷下。
4乌药沉香汤
组成:乌药1两,沉香5钱,人参3分,甘草4分。
制法:上为末。
用法:每服5分,入盐少许,加生姜1片,水煎服。或加香附、砂仁、陈皮、半夏,或加枳壳、神曲、麦牙、莪术、青皮、木香,随宜加入。
功效:主治一切冷气及中恶心肠痛;及妇人血气攻心胃腹胀痛。
来源:《济阳纲目》卷七十二。
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