圆白菜的营养价值很高,生活中吃一些圆白菜能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐圆白菜的5种健康饮食方法。
圆白菜的食用方法
炝炒圆白菜
圆白菜洗净用手撕成片状,根茎去除不用;
干红辣椒用凉水浸泡一会;姜切末;葱蒜切末备用;
干红辣椒擦去水分,用剪刀剪开,倒出辣椒籽,只用辣椒;
锅里油烧热下入花椒,花椒炸香后取出;
小火放入干红辣椒和姜末,炒出香味,放入葱蒜炒香;
转大火下圆白菜快速翻炒,白菜稍微软榻,加盐调味,翻炒均匀;
将圆白菜拔到锅边,在中间加醋,翻炒均匀,就可出锅。
圆白菜炒饼
将做熟的饼切成丝,圆白菜切丝;
锅内放油,油热后放入圆白菜;
圆白菜炒差不多放入饼丝,倒入生抽;锅前放入鸡精和香油即可
凉拌圆白菜
准备好食材:圆白菜、蒜、小葱,圆白菜切成细丝装进大碗里、蒜剁成末、小葱切成花,备用,将蒜末、葱花放在圆白菜上面;
加入盐、味精、白砂糖、白醋、辣椒油、香油拌匀即可。
西红柿炒圆白菜
西红柿切丝,葱切葱花;圆白菜切丝;
锅中放油炒香葱花,放入西红柿翻炒;
西红柿炒出水加入圆白菜翻炒,炒熟,就可以出锅了。
圆白菜蒸肉卷
圆白菜洗净用水浸泡一会儿,浸泡好的圆白菜放开水中焯水,当圆白菜看起来呈半透明状就行了;
过凉水,要过三遍凉水;
将洋葱,姜,甜椒,玉米(熟的),木耳,胡萝卜切碎;
开始拌肉馅,将姜,洋葱,酱油,香油,盐放肉馅中搅拌,腌制一会儿,再放入甜椒,玉米,木耳,胡萝卜碎,搅拌;
将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来;
卷好的菜卷放锅中蒸5分钟;
蒸好的菜卷汤不要倒掉,将汤倒入锅中,加入水淀粉勾芡,将勾好的芡倒在菜卷上,完成。
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