夏季养阳巧用姜红枣

《黄帝内经》有言：“春夏养阳，秋冬养阴。”夏季阳气外浮，人体的阳气也随之外达于体表，此时体内相对偏寒，阴寒之气较盛。加之夏季天气炎热，人们常大量食用冰镇西瓜、雪糕等生冷寒凉之物，进一步加重中焦脾胃的虚寒状况。

因此，夏季适量食用生姜，可发挥其温中散寒之效，帮助调和体内阴阳，恢复平衡。但需注意的是，生姜具有发散解表的作用，而夏季本就出汗较多，若单独大量食用易耗气伤津。此时可搭配红枣同食——红枣性温，能补中益气，有助于缓和生姜的发散之力，使温补更温和持久。